מחקר חדש מגלה כי אנשים שהקפידו על תזונת MIND הראו התכווצות מוחית איטית יותר ואובדן מופחת של חומר אפור לאורך זמן, כאשר ההבדלים החזקים ביותר שקולים לעיכוב של כשנתיים וחצי בהזדקנות המוח. גרגרי יער ועוף נקשרו לשינויים מוחיים בריאים יותר, בעוד שממתקים ומזון מהיר מטוגן נקשרו לאובדן רקמות משמעותי יותר.
מקור: Latest Science News — ScienceDaily — לכתבה המלאה
Leave a Reply